软木塞软木塞素有葡萄酒“守护神”的美誉，一直以来都被认为是理想的葡萄酒瓶塞。它的密度和硬度要适中、柔韧性和弹性要好、还要有一定的渗透性和粘滞性，葡萄酒一旦装瓶后，酒体与外界接触的唯一通道便由软木塞把守着。软木塞相信很多人都有这样的经历：用开瓶器开启葡萄酒时，木塞从中间断裂，一截木塞不幸地留在了瓶颈里出不来。遇到断塞怎么办？不必惊慌，按照以下步骤进行就能轻松搞定：第一步应观察卡在瓶内的塞子状态。如果酒的封套还是裹着瓶颈的位置，请将其整个移除，这样便于稍后的操作。用一块方巾小心擦拭瓶口。切忌不要继续接着按老办法把开瓶器继续钻到剩下的半截软木塞里，这样会很容易把软木塞压入瓶中，污染酒液。接着将瓶身倾斜45度用开瓶器从塞子断裂处小心地缓缓钻入木塞，这时候因为受力是倾斜朝向瓶壁的，因此不容易把剩下的木塞推进瓶内。当开瓶器再次钻进木塞后放正瓶身，并小心地把软木塞提上来。如果发现断裂的木塞过短，不要犹豫，直接钻透。找一张咖啡滤纸、纱布或者其它的滤网如果实在有断塞或者软木塞的残屑掉入了瓶中，这时候应尽快找一张咖啡滤纸、纱布或者其它的滤网过滤一下酒液即可。

软木垫软木垫的主要用途是在玻璃存储和运输过程中起到隔离的作用，调节间距，防止玻璃与玻璃之间因为接触，碰撞，出现划痕、刮花和破碎等现象，有效的保护玻璃，使其完好无损。软木垫凭一己之力保护着钢化，中空，夹胶，镀膜和防弹等深加工玻璃不受外力损坏，降低玻璃在存储和运输中的损失，是中空玻璃厂家应该感谢的对象之一。所以软木会有很多种用途，比如制成的软木垫，有着不少的功能：1.美观、清洁无残留物、安全、安装便捷，可以很轻易地，长时间粘在玻璃上，且易于取下;2.即使经过重压，在撕下时也不留下痕迹，也无残留物留在玻璃表面上;使玻璃在运输过程中保持完好无损的状态。3.因为软木具有非常良好的防震作用，使用方便安全，好的软木垫要求无毒、无味、无污染、无老化现象;能耐潮湿，耐油和稀酸，在温度、湿度、压力以及阳光、空气、霜冻等外部环境变化下，不变型，不变质，性能稳定。

软木塞在喝红酒时，最尴尬的不是你品不出酒好不好喝，而是拿出一瓶红酒，却发现没有开瓶器......没错，我也曾经历过这种尴尬。每瓶葡萄酒，都有一个比较神奇的小东西，那就是软木塞。软木塞虽然它让每次开启葡萄酒都变得很费力，但却丝毫不影响它在全球范围内的普遍使用。那么，一枚小小的软木塞怎能看出红酒的好坏呢？从软木塞种类分辨如果一瓶葡萄酒采用整木来做木塞，它应该是有点品质的葡萄酒，因为整木软木塞带有很小的气孔，而好一些的葡萄酒需要一定年份让其在瓶内慢慢成熟，这种微透气的软木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木组合起来的软木塞，一般是普通的葡萄酒，买来后要尽快喝掉的。从渗透程度判断对于陈放了3、4年的酒来说，当酒液渗透到了木塞的四分之一处，甚至是三分之一处其实都是正常的。但是如果如果酒液已经渗透到木塞的瓶口部分了，一般意味着木塞已经渗漏失去了密封效用，酒很有可能已经坏了。从烙印辨别很多软木塞上都会有烙印，烙印的内容一般注明了这瓶酒的年份、出产地、酒庄等信息，这些信息应与酒标上是一致的。从木塞状态分辨我们可以通过软木塞判断葡萄酒的有无保存良好，在正常情况下，软木塞底部应是微湿的，其他部分硬实并且富有弹性。如果在捏木塞的时候发现软木塞很硬，捏不动，木塞出现太干、或者有裂痕的情况，那么你就应该留意这支酒的品质了。因为软木塞的劣化将导致瓶口无法良好密封，在不能有效隔绝空气情况下，葡萄酒可能会出现加速氧化或其他不良的变化。从味道分辨闻一下软木塞的味道，如闻到硫磺味、酸味、泥土味时表示酒已变质损坏。如软木塞发出花香味、果香味等香味时则表示酒质正常，可以放心饮用。总的来说，好酒配好塞！整块木头做成的塞子普遍酒质较好，而木头渣合成的塞子价格低廉。一只好的橡木塞，是没有奇奇怪怪的异味，是硬实且富有弹性的！如果木塞太干或者有裂痕，那你就要小心这支酒的品质了！一般说来这和酒的存放也有关系，大家买了酒囤在家里的时候记得避光卧放！不然再好的塞子陈年过久也容易变干。温馨提醒小酌怡情，多喝伤身，不喝伤心，请勿过量！